距离过年也就剩个两周的时间了，蔬菜和肉价涨的厉害，一天比一天贵，大部分人这个时候就要准备年货了，家中的父母大概已经在选购糖果和瓜子了，身在外地的你也得想想买些什么东西带回家给父母了。

置办年货可是个大事，有的人花几百块钱能买一箱子的礼物带回家，还不会丢了面子，有的人花几千买礼物却不见得让家人开心。又白又滑的瓜子千万别买。

 

瓜子，节日必备零食，口味也很多，核桃的、奶油的、焦糖的···看上去白白胖胖的高 " 颜值 " 南瓜子更受欢迎。但是，吃下去的瓜子安全吗？

检测结果发现，颜色最白最 " 漂亮 " 的南瓜子二氧化硫含量超标严重，检测仪器差点“爆表”。种颜色白一点，看起来卖相好，所以，商家就会添加相应的食品添加剂。在加工过程中都会用到硫磺熏蒸，起到漂白和防腐作用，有些商家为了产品好看，可能会过量添加，导致二氧化硫超标。急性二氧化硫中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状，严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛，大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。为了让卖相好，一些炒货商家还会在炒制过程中添加滑石粉。滑石粉沾在炒货表面，会直接通过嘴巴进入人体。添加了滑石粉的瓜子，光泽度会很好，摸起来也很顺滑。可滑石粉一旦超标，危害消化系统。工业滑石粉还与烈性致癌物质石棉密切相关。滑石粉颗粒已被证明是引起癌症患者卵巢和肺部出现肿瘤的原因。

如果买的瓜子发涩，表皮不自然且有小白点，有可能添加了明矾。如果过甜甚至发苦，有可能糖精超标。长期食用糖精过量的食品，会对健康产生隐患。过年期间家家都要买瓜子，建议大家尽量在小摊就只买原味的。