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这种瓜子危害多 买年货之前一定要看!
2019年01月04日
距离过年也就剩个两周的时间了,蔬菜和肉价涨的厉害,一天比一天贵,大部分人这个时候就要准备年货了,家中的父母大概已经在选购糖果和瓜子了,身在外地的你也得想想买些什么东西带回家给父母了。
置办年货可是个大事,有的人花几百块钱能买一箱子的礼物带回家,还不会丢了面子,有的人花几千买礼物却不见得让家人开心。又白又滑的瓜子千万别买。
 
瓜子,节日必备零食,口味也很多,核桃的、奶油的、焦糖的···看上去白白胖胖的高 " 颜值 " 南瓜子更受欢迎。但是,吃下去的瓜子安全吗?
检测结果发现,颜色最白最 " 漂亮 " 的南瓜子二氧化硫含量超标严重,检测仪器差点“爆表”。种颜色白一点,看起来卖相好,所以,商家就会添加相应的食品添加剂。在加工过程中都会用到硫磺熏蒸,起到漂白和防腐作用,有些商家为了产品好看,可能会过量添加,导致二氧化硫超标。急性二氧化硫中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状,严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛,大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。为了让卖相好,一些炒货商家还会在炒制过程中添加滑石粉。滑石粉沾在炒货表面,会直接通过嘴巴进入人体。添加了滑石粉的瓜子,光泽度会很好,摸起来也很顺滑。可滑石粉一旦超标,危害消化系统。工业滑石粉还与烈性致癌物质石棉密切相关。滑石粉颗粒已被证明是引起癌症患者卵巢和肺部出现肿瘤的原因。
如果买的瓜子发涩,表皮不自然且有小白点,有可能添加了明矾。如果过甜甚至发苦,有可能糖精超标。长期食用糖精过量的食品,会对健康产生隐患。过年期间家家都要买瓜子,建议大家尽量在小摊就只买原味的。
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