月饼的情结-知味观月饼

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月饼的情结

2021年08月06日

“月到中秋分外明”“每逢佳节倍思亲”。这两句话在中秋节时自然而然被想起，被联在一起。一到阴历八月，中国人就忙动起来，热闹起来，几乎达到了热火烹油的地步——做糕点啊，炸丸子啊，尤其是做月饼，吃月饼，乃是中秋佳节的重中之重。中秋节，中国人若不吃上一口月饼，简直就不算过中秋节。这是中国人的月饼情结。

月饼常常与月亮相连，月饼代表团团圆圆，代表美好，代表花好月圆的祝福。然而，人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，在中国，每一家都有一个吃月饼的故事，每过中秋节，每一个中国人都会产生一种别样的吃月饼的情结。

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