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粽子好吃 可别贪多
2018年09月27日

  农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。端是“开端”“初”的意思,初五可以称为端五。从史籍上看,“端午”二字最早见于晋人周处《风土记》:“仲夏端午,烹鹜角黍。”端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。

  粽子虽然美味,但不可多吃,食用时要注意以下5大禁忌:

  1.粽子好吃,但不宜多食

  粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃得太多,容易引起腹胀。因此正常人每次要少吃一点,吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠胃蠕动,避免消化不良,但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。

  2.空腹不宜吃粽子

  如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

  3.不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子

  有些人喜欢把粽子放入冰箱冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。

  4.吃粽子时不宜喝冷饮

  吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。

  5.睡前两小时最好别吃粽子粽子不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,专家建议睡前两小时最好别吃粽子。

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