热销产品

端阳知味礼盒
121.00元

团圆知味礼盒
169.00元

福满知味礼盒
177.00元

杭州味道杭帮粽礼盒
109.00元
新闻内容
粽子的相关历史
2018年09月21日

  历史上关于粽子的记载,最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糉”,《说文新附●米部》谓“糉,芦叶裹米也。从米,葼声。”《说文解字·冬部》:“葼,敛足也。”意为鸟飞时收敛腿爪。《集韵●送韵》:“糉,角黍也。或作粽。”粽子又名“角黍”,最早记载见西晋周处的《风土记》:“仲夏端五,方伯协极。享用角黍,龟鳞顺德。注云:端,始也,谓五月初五也。四仲为方伯。俗重五月五日,与夏至同。(同 “鸭”),春孚雏,到夏至月,皆任啖也。先此二节一日,又以菰叶裹黏米,杂以粟,以淳浓灰汁煮之令熟,二节日所尚啖也。……裹黏米一名‘糉’,一名‘角黍’,盖取阴阳尚相苞裹未分散之象也。”明代李时珍《本草纲目》中,清楚说明用菰叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物,所以称“角黍”或“粽”。明清以后,粽子多用糯米制作,这时就不叫角黍,而称粽子了。

  粽子是最早出现的端午时食,应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟,故食之”。大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角-粽子,在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品。

杭州知味观粽子团购——提供杭州知味观粽子 ,杭州粽子团购 ,知味观粽子, 企业福利粽子团购等活动!知味观粽子新特色,新口味,多买多打折,欢迎大家前来咨询选购!
面向杭州,江干区,滨江区,萧山区,拱墅区,西湖区,上城区,下城区,大江东,临平,海宁,上海全面团购批发订购
销售热线:0571-86870830; 24小时预订热线:189 5805 0532
Copyright © 2011 知味观粽子 All rights reserved; 浙ICP备09018777号
建议使用IE8 1440*900分辨率  
客服系统
在线客服
订购电话
0571-86870830
189 5805 0532