推荐出品方:香格里拉
特别看点:中秋吃月饼,更重要的是感受一种情怀:中秋月圆之夜,与家人共聚;或是远在异乡,借月饼遥寄相思……于是,无论月饼种类如何多样化,其传统韵味始终不变。香格里拉今年就抓住此点,尽管也推出了一些新潮品种,但多以“月”为命名,“流花影月、珠水月韵、云山秀月”等等,勾起很多人“千里共婵娟”的情怀与共鸣。
小贴士:多款盒装月饼售价从208元至368元不等。香格里拉夏宫中餐厅行政总厨陈国雄师傅亲自推出了一款榴莲冰皮月饼,主要原料是新鲜榴莲果肉,入口冰凉可口,榴莲浓香顿时充满口中,软滑香醇。这款月饼每日新鲜制作,只能在夏宫堂食。
香格里拉今年以羊城八景的美名,推出了“香月”全新六种口味、共12款广式月饼,除保留以往白莲蓉、螺旋藻、伍仁等传统畅销口味外,更推榴莲冰月、黑芝麻月饼、芙蓉肉松月饼这些新潮的品种。
香格里拉的传统双黄白莲蓉月饼用上等湘莲蓉烘焙而成,口感特别绵软醇滑,被冠以“莲峰观月”、“流花影月”典雅的美名。香格里拉的双黄螺旋藻月饼“珠水月韵”、“云山秀月”以优质蛋黄搭配鲜甜螺旋藻,螺旋藻素有祛病、美容驻颜的神奇功效,一直颇受顾客青睐。
推荐品种
迷你黑芝麻月饼
这款月饼的特别之处在于用料很健康。黑芝麻内有丰富的维生素E,有润五脏、强筋骨、益气力等作用。以低糖配方糅以上等细磨的黑芝麻蓉,吃上去口感细滑,芝麻的芬芳甜香,令人难忘。
芙蓉肉松月饼
甜甜的月饼并非人人都乐意享受,这款月饼特别加入了鲜香的肉松,因此咸甜适中。月饼皮很细滑,入口时,能捕捉到一股活泼的莲香,淡淡的甜中带着脆嫩的咸肉松,甜而不腻,味道很特别。