据了解，今年的月饼新品融入健康养生理念，价格较去年要高。虽然目前并未进入购买高峰期，但团体销售已"暗波涌动"中秋月饼悄然上市，引发了市民对今年中秋月饼更多期待。

产品：主打健康牌

      物质日益丰富的今天，人们越来越关注自身的健康，不只要吃得丰富，更要吃得健康。绿色、营养、健康成为今年月饼的主打概念。太原九丰路某月饼销售店王店长说："为了满足人们不时变换的口味需求，企业每年都要推出新产品。除了要符合市民在口味、款式方面求新求异的需求外，更加注重和讲究融入健康养生理念。今年新开发出了蓝莓、乌梅、紫薯等新口味月饼，具有保健功能，价格跟普通月饼差不多。"据了解，低糖、低脂月饼受到消费者欢迎。王店长说，去年中秋节时，该企业月饼的销售额在山西省达到2亿元，今年准备做到3亿元的销售额。

价格：约涨一成

      北大街一家月饼销售店的店长说，今年月饼价格较去年有所上涨，原因是鸡蛋、食用油、糖、面粉等原材料价格不断上涨，今年月饼价格同比上涨10％左右。与此同时，企业自身努力消化本钱，一小局部月饼价格维持原价。

      府东街某饼屋营业员介绍，白糖、鸡蛋、包装的价格都涨了月饼价格自然要涨，但涨得并不多，像郭杜林等散装月饼的价格每个上涨了几毛钱。

      漪汾街西口一家月饼销售店的营业员说，该店销售的散装月饼同比每个涨了0．5元，纸盒装月饼少的涨了10元，多的涨了30元，去年售价为118元的盒装月饼，今年售价为148元。

    包装："瘦身"＋环保

      漪汾街某月饼专卖店赵店长指着铁盒装月饼说："因为能重复利用，铁盒包装的月饼卖得不错。"另一位月饼生产企业负责人则表示，月饼全部采用纸盒包装，虽然局部铁盒可以被消费者重复利用，但总体上来看，铁盒还是不如纸盒环保。

     限制商品过度包装要求·食品和化妆品》国家规范开始实施，这是国继2005年首次整顿月饼过度包装后，再次为月饼包装"瘦身"开出的药方。新规范强制要求月饼外包装不得超越3层，并建议包装利息占总价值比例从2005年划定的25％降至12％。其实，对消费者而言，月饼是吉祥、团圆的象征，只是激进节日里的激进食品，月饼的质量、口味才是选择的关键，但作为礼品的月饼，被赋予"诚意""身份"等附加意义，所以，包装较好的月饼就有了市场。采访中，一些月饼生产企业负责人表示，严格依照国家相关规定执行。"瘦身"＋环保成为月饼市场又一特色。

     作为节日"主角"月饼已悄然登场。为了一年中的黄金赢利时节，9月22日就是一年一度的中秋节。太原多家月饼生产企业、销售店早已摩拳擦掌，纷纷推出新品销售，为攻占今年的月饼市场做准备。